แนวปฏิบัติ

0
Rate this post

วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมและเป็นเกราะป้องกันสำหรับเซลล์ของร่างกายอย่างแท้จริง คุณสามารถหาซื้อได้จากผลมะนาว มะยม กีวี สตรอเบอร์รี่ ผัก พริก หรือแม้แต่มันฝรั่ง

โทโคฟีรอลหรือวิตามินอี: วิตามินนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำหน้าที่ปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์ มันปกป้องพวกเขาจากอนุมูลอิสระและในระดับที่น้อยกว่าต่อแสงแดด มันมีอยู่ใน: น้ำมันมะกอก, ซีเรียล, ผลไม้แห้งและผักเป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารนี้

สารอาหารเหล่านี้เป็นเพียงบางส่วนของสารสำคัญทั้งกลุ่ม ในอาหารเพื่อสุขภาพ ควรดูแลผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย รวมทั้งผักและผลไม้จำนวนมาก ดังที่กล่าวไว้ในตอนต้นของบทความ อาหารที่สมดุลรวมถึงอาหารขั้นต่ำ 50 สารอาหารที่แตกต่างกันพูดคุยกับนักโภชนาการของคุณเพื่อสร้างแผนอาหารที่ตรงกับความต้องการทางโภชนาการเฉพาะของคุณ

6 สารอาหารที่จำเป็น – ให้แน่ใจว่าคุณได้รับมัน

ทุกคนคงเคยเจอสารอาหารที่จำเป็นซึ่งมีความสำคัญมากในกระบวนการบำรุงร่างกาย สิ่งเหล่านี้มีความสำคัญต่อการสนับสนุนการสืบพันธุ์ การมีสุขภาพที่ดีและการเจริญเติบโต ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถให้องค์ประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำงาน ดังนั้นเราควรจัดหาบางส่วนจากอาหาร องค์การอนามัยโลก WHO แบ่งสารอาหารที่จำเป็นออกเป็นสองประเภท: ธาตุอาหารรองและธาตุอาหารหลัก

สารอาหารรองเป็นสารอาหารที่มนุษย์ต้องการในปริมาณที่น้อย สารอาหารรองประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุ แม้ว่าร่างกายจะต้องการเพียงเล็กน้อย แต่หากขาดมันอาจทำให้สุขภาพไม่ดีได้

ธาตุอาหารหลักเป็นสารอาหารที่มนุษย์ต้องการในปริมาณที่มากขึ้น ธาตุอาหารหลัก ได้แก่ น้ำ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันสารอาหารหลัก 6 ชนิด ได้แก่ วิตามิน เกลือแร่ โปรตีน ไขมัน และน้ำ
และคาร์โบไฮเดรต

วิตามิน

วิตามินเป็นสารอาหารรองที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น การส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันหรือชะลอการเกิดมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งต่อมลูกหมาก เสริมสร้างฟันและกระดูก สนับสนุนการดูดซึมแคลเซียม รักษาสุขภาพผิว ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต บำรุงเลือดและสนับสนุนการทำงานของสมองและระบบประสาท

ชนิดที่นักโภชนาการแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม

วิตามินที่ละลายในไขมัน:

  • วิตามินเอ
  • วิตามินดี
  • วิตามินอี
  • วิตามินเค

ชนิดที่นักโภชนาการแบ่งออกเป็นสองกลุ่มวิตามินที่ละลายน้ำได้:

  • วิตามิน B-1 (ไทอามีน)
  • วิตามิน B-12 (ไซยาโนโคบาลามิน)
  • วิตามิน B-6
  • วิตามิน หน้าแรก B-2 (ไรโบฟลาวิน)
  • วิตามิน B-5 (กรด pantothenic)
  • วิตามิน B-3 (ไนอาซิน)
  • วิตามิน B-9 (กรดโฟลิก, กรดโฟลิก)
  • วิตามิน B-7 (ไบโอติน)
  • วิตามินซี

โดยปกติแล้ว ผู้ที่มีสารอาหารโดยอิงจากผัก ผลไม้ หรือโปรตีนไร้มันสามารถให้วิตามินทั้งหมดที่ต้องการผ่านทางอาหารได้ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่กินผักและผลไม้น้อยลง และผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร อาจต้องได้รับวิตามินเสริมเพื่อลดหรือหลีกเลี่ยงภาวะขาดสารอาหาร

แร่ธาตุ

แร่ธาตุเป็นสารอาหารรองชนิดที่สอง แร่ธาตุมีสองกลุ่ม: แร่ธาตุหลักและแร่ธาตุรอง ร่างกายต้องการสมดุลของแร่ธาตุจากทั้งสองกลุ่มเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด

แร่ธาตุหลักคือ:

  • แมกนีเซียม
  • แคลเซียม
  • ฟอสฟอรัส
  • กำมะถัน
  • โซเดียม
  • โพแทสเซียม
  • คลอไรด์

แร่ธาตุหลักช่วยให้ร่างกายมีความสมดุลของระดับน้ำ รักษาผิว ผมและเล็บให้แข็งแรง และปรับปรุงสุขภาพของกระดูก

ทิ้งคำตอบไว้

กรุณาใส่ความคิดเห็นของคุณ!
กรุณาใส่ชื่อของคุณที่นี่